تمیز کردن چرخ گوشت بلافاصله پس از استفاده، بهترین روش برای جلوگیری از سفت شدن چربی و گوشت در آن است.
مراحل تمیز کردن:
چرخ کردن نان: چند تکه نان را به قطعات کوچک تقسیم کنید و داخل دستگاه بریزید. این کار باعث می‌شود تا تکه‌های باقی‌مانده گوشت از دستگاه خارج شوند.
جدا کردن قطعات: پس از چرخ کردن نان، قطعات جدا شدنی مانند تیغه، پنجره، گلویی، و سینی را از دستگاه جدا کنید.
شستشو: قطعات جدا شده را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. برای تمیز کردن سوراخ‌های ریز پنجره می‌توانید از یک برس کوچک یا خلال دندان استفاده کنید.
بدنه دستگاه: بدنه دستگاه را با یک دستمال مرطوب و تمیز پاک کنید.
خشک کردن: قطعات جدا شده را با دستمال تمیز خشک کنید و سپس در جای مناسب خود قرار دهید.
نکات:
برای تمیز کردن تیغه و پنجره می‌توانید از سرکه سفید نیز استفاده کنید.
هرگز قطعات چرخ گوشت را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
برای جلوگیری از زنگ زدن، قطعات فلزی را پس از شستشو با یک پارچه آغشته به روغن چرب کنید.
اگر از چرخ گوشت به طور مداوم استفاده می‌کنید، بهتر است بعد از هر بار استفاده آن را تمیز کنید.
روش‌های تمیز کردن چربی:
آب گرم و مایع ظرفشویی: این روش ساده‌ترین روش برای تمیز کردن چربی از چرخ گوشت است.
سرکه سفید: سرکه سفید یک چربی‌زدای طبیعی است که می‌تواند برای تمیز کردن چرخ گوشت از چربی استفاده شود.
جوش شیرین: جوش شیرین یک تمیز کننده طبیعی دیگر است که می‌تواند برای تمیز کردن چربی از چرخ گوشت استفاده شود.
مراحل تمیز کردن با سرکه سفید:
قطعات جدا شدنی چرخ گوشت را در محلولی از آب گرم و سرکه سفید به مدت 15 تا 30 دقیقه خیس کنید.
قطعات را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
قطعات را با دستمال تمیز خشک کنید.
مراحل تمیز کردن با جوش شیرین:
خمیری از جوش شیرین و آب درست کنید.
خمیر را روی قطعات جدا شدنی چرخ گوشت بمالید.
بگذارید خمیر به مدت 15 تا 30 دقیقه روی قطعات بماند.
قطعات را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
قطعات را با دستمال تمیز خشک کنید.
نکات:
برای تمیز کردن چرخ گوشت از مواد شوینده قوی استفاده نکنید.
از برس‌های فلزی برای تمیز کردن قطعات چرخ گوشت استفاده نکنید، زیرا ممکن است به آن‌ها آسیب برسد.
با رعایت این نکات، می‌توانید چرخ گوشت خود را به طور کامل تمیز و سالم نگه دارید.